Descripción

El acabador para zumo de cítricos mod. FF 50 se compone de un tornillo helicoidal de paso variable y de un tamiz con agujeros de 0,5 mm de diámetro (u otros diámetros si necesario). Con 95 agujeros por centímetro cuadrado y un bastidor sólido constituido de dos partes iguales a través de las cuales el zumo a refinar está obligado a salir por presión, evitando así el barboteo del zumo y su emulsionamiento con el aire.

El tornillo tiene una velocidad de rotación de 380 revoluciones por minuto y un diámetro de 357 mm. El bastidor que soporta la chapa perforada se desmonta sencillamente para el lavado y permite la sustitución de dicha chapa perforada. La descarga de la pulpa se produce con regulación automática por efecto de la presión de extracción con pistón neumático.

La capacidad alcanza los 375 litros por minuto, de acuerdo con la cantidad de pulpa, la temperatura del producto y el diámetro de los agujeros de la chapa perforada. Un acabador mod. FF50 es suficiente para trabajar con la producción de 6 extractores de zumo y aceite esencial mod. SP40.