Description
Cette machine est le résultat d’une très longue expérience et de perfectionnements continus. Elle est la seule aujourd’hui sur le marché international à rendre possible une extraction quasi totale d’huile essentielle d’agrumes entiers (citrons, oranges, limettes, bergamotes, pamplemousses et mandarines). Elle représente la solution idéale pour extraire le maximum d’huile essentielle, récupérer des jus totalement dépourvus d’huile au cours d’un deuxième processus, et obtenir le rendement le plus élevé. Cette machine munie d’un jeu de rouleaux et d’une vis d’Archimède abrasifs, est entièrement automatique et ne demande aucune intervention humaine pendant son fonctionnement. Elle est capable de travailler dans les meilleures conditions pour un rendement optimum et d’absorber toutes formes et dimensions de fruits passés par un premier lavage sommaire, quel que soit leur niveau de maturation. Le calibrage préalable n’étant pas nécessaire, elle permet de faire de grandes économies.
Par un tiroir positionné à la base de la trémie de charge, les fruits sont automatiquement dirigés vers les rouleaux rotatifs et les parois de la vis d’Archimède, sous une pluie d’eau en circulation fermée. Un dispositif spécial actionné par une manivelle externe assure un nettoyage permanent des parties par lesquelles l’eau s’évacue.
La machine est dotée de trois variateurs de vitesse: un premier pour les rouleaux, qui sera réglé selon la fermeté des fruits ; un deuxième pour la vis d’Archimède qui permet de régler le temps de râpage des fruits, et un troisième pour bouger le tiroir d’alimentation à l’entrée et varier la quantité de fruits entrants.
Toutes les parties en contact avec le mélange eau/huile essentielle sont en acier inoxydable. La surface abrasive des rouleaux et de la vis d’Archimède est revêtue de tôle perforée avec pointes abrasives de très longue durée. La machine est généralement livrée avec son filtre-presse mod. FS80 pour filtrage et exploitation des détritus solides provenant de l’abrasion de l’épiderme des fruits, et avec sa pompe de re-circulation d’eau.
Le lavage en fin journée se fait automatiquement pendant que la machine est en marche, par décharge de l’eau de re-circulation et remplissage d’eau propre.
